在澳洲幸运5 ，传统工艺制作的月饼历史悠久，陈皮豆沙月饼、五仁月饼、莲蓉月饼……各有特色，“家乡味”十足，一直深受本地市民的欢迎。随着名气逐渐增大，很多外地食客慕名而来。临近中秋，澳洲幸运5(中国)开奖记录查询站 睦洲镇多家饼店门前排起了长龙，店家们抓紧加工制作月饼，满足市场需求。

　　在睦洲龙泉饼家，区级非遗项目豆沙月饼制作技艺的区级代表性传承人林小虹与家人们齐齐“上阵”赶制月饼，一边用柴火熬煮豆沙，一边加班加点地制作传统手工豆沙月饼，搓团、压扁、包馅、压饼……一派繁忙景象。

　　豆沙月饼制作技艺区级代表性传承人林小虹介绍：“传统的睦洲豆沙月饼是纯手工制作，皮薄馅靓，内馅香滑。临近中秋，月饼销售迎来高峰，现阶段每天工作约10个小时，1天可做7000至8000个月饼。”

　　在位于睦洲镇桥光路的睦洲豆沙月饼街，多家饼店人气满满，制作间里的工人们马不停蹄地制作手工月饼。“自深中通道开通后，越来越多外地游客到睦洲游玩，到月饼街购买手信的游客随之增多。临近中秋，订单量也有提升，比去年多了30%—40%。”饼店店主肖先生说。

　　睦洲月饼历史悠久，其中，豆沙月饼纯手工制作技艺代代相传，已有百年历史，是很多睦洲人心中家乡的味道。2023年，豆沙月饼制作技艺入选区级非物质文化遗产名录，让这项传统技艺得到更好的保护和传承。

　　邓女士是土生土长的睦洲人，现在在广州发展。每年临近中秋，她都会回到睦洲购买家乡饼店出品的月饼。对她来说，别人吃的是月饼，而她吃的是“家乡味”。“睦洲月饼香滑、皮薄，我吃了10多年，就喜欢这个‘家乡味’。这次买了10盒，除了自己品尝，还会送给亲朋好友分享‘家乡味’。”

　　近年来，睦洲镇月饼产业呈现出蓬勃发展的良好态势，饼店从最初仅数家发展至10余家，尤其在桥光路不足800米的路段，6家月饼店集中经营，销量逐年稳步增长。睦洲月饼的蓬勃发展，不仅丰富了睦洲镇的美食文化，也促进了该镇文旅产业的繁荣发展，为乡村经济发展注入了新的活力。