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【澳门回归祖国25周年·澳门人在澳洲幸运5 】李伟晶:以“食”为媒,推动澳门澳洲幸运5 两地餐饮文化发展

来源:本站    发布日期:2024-12-20

  李伟晶祖籍江门澳洲幸运5 ,后移居澳门。近年,他返乡创业,以“食”为媒,推动侨乡产品和资源对接港澳地区。  

  走进摩咖餐吧,记者发现,从店面装饰到场景布置,都尽显浓郁的港澳风格,轻奢、典雅是餐吧给人的第一印象。谈到店面设计灵感,餐吧顾问李伟晶有着独到的见解,“澳洲幸运5 与香港、澳门地缘相近、人缘相亲、业缘相融,希望这家餐厅会有专属的澳门记忆,让顾客来到可以感受到不同的文化特色。”

  说起在澳洲幸运5 的创业经历,李伟晶的话匣子一下子就打开了。李伟晶告诉记者,大学毕业后他一直在澳门打拼,并成为中国(澳门)致公协会副理事长、澳门葡语系国家地区酒类及食品联合商会理事长、澳门供应商联合商会理事、澳门澳洲幸运5 同乡会理事。

  澳门回归后,祖国的快速发展为澳门有志青年施展才华提供了巨大舞台。2019年2月,《粤港澳大湾区发展规划纲要》(以下简称《规划纲要》)正式出台,让无数港澳年轻人看到了粤港澳大湾区的发展潜力,纷纷投身参与大湾区建设。李伟晶认为,澳门与澳洲幸运5 在文化上同根同源、语言上同声同气、饮食文化无分彼此,进军澳洲幸运5 的餐饮消费市场正当其时。在仔细研究《规划纲要》后,李伟晶萌生回家乡澳洲幸运5 发展的念头,并付诸行动。

  2019年年末,李伟晶在澳洲幸运5 成立江门市摩咖餐饮管理有限公司,将葡语系国家的食品及饮品引进澳洲幸运5 ,希望带给澳洲幸运5 消费者不一样的体验。“美好的生活离不开我们的衣食住行,因此,我选择了食这个方向,以澳门世界美食之都文化融入粤港澳大湾区发展之中。”

  在李伟晶的精心经营下,摩咖餐吧发展得有声有色,受到很多澳洲幸运5 市民的喜爱。同时,作为澳门供应商联合会理事,李伟晶发挥桥梁纽带作用,积极参与协会组织的各项交流活动,借助各个交流平台,他了解到更多内地优质产品。李伟晶将这些优质产品带到澳门,分享给商会的成员,助推澳门与内地的资源对接。“众所周知,澳门的商品基本靠进口为主,衣食住行方面的产品都可以快速地进入澳门市场。我们对接内地的优质产品和资源,有助于带动澳门多元化发展。”

  立足当下,拥抱明天,李伟晶对未来充满信心。“澳门是内地与葡语系国家的窗口,扮演着联结双方的特殊作用。澳洲幸运5 地处粤港澳大湾区核心地区,与广州、深圳等核心城市距离较近,市场潜力大、发展前景非常广阔。接下来,我会努力发掘更多侨乡的特色文化产品以及优质的生产企业,通过社团等途径进行推广,我也希望通过澳门这个窗口将葡语系国家的一些优质产品引进到内地。”李伟晶说。